マックのポテト温め直しは電子レンジNG！復活にフライパンがおすすめな理由とは？

マックのポテトが安い時、ついついたくさん買って余ってしまうことはありませんか？

Lサイズも、人によっては一度に食べきるには多い場合があるでしょう。

時間の経過と共に、ポテトは水分を失ってしまい、乾燥して粉っぽい食感になることが多いです。

その結果、味わいも落ちてしまい、美味しくなくなってしまいます。

ですが、きちんと温め直すと、そんなフライドポテトでも元の美味しさを取り戻せます。

この記事では、マックのフライドポテトをもう一度カリカリにするための効果的な温め直し方を紹介していきます。

電子レンジがNGの理由やフライパンがおすすめの理由など詳しくお伝えしますので、ぜひ読んでみてください。

マックのポテト温め直しは電子レンジNG！

冷めた食べ物を再加熱する際には電子レンジが便利ですが、ポテトに関しては注意が必要です。

電子レンジで加熱すると以下の問題が発生することがあります。

電子レンジでの再加熱では、フライドポテトのサクサク感は戻らないことが多く、水分が蒸発して柔らかくパサパサになったり、過加熱で焦げたり硬くなったりすることがあります。

おいしく温めることを目的とすると、電子レンジは適していないでしょう。

ただし、電子レンジのオーブン機能なら別。

オーブン機能で焼くことで、オーブントースターと同じようにサクサクのポテトを作ることができます。

マックのポテトをカリカリに復活させるには、フライパンでの加熱がおすすめです。

フライパンに少し油を敷き、ポテトを重ならないように置き、中火でじっくりと炒めます。

大切なのは、ゆっくりと加熱して焦がさないことです。

コーティングされたフライパンを使用すると良いでしょう。

ポテトの表面がカリッとして適度に焼けたら、それで完成です。

少量の油を使と、トースターで温めるよりもカリカリ感がアップしますが、長く炒め過ぎると水分が飛んでしまい、ポテトが乾燥してしまうので気をつけましょう。

オーブントースターを利用した加熱もおすすめです。

最初に、トースターのトレイにアルミホイルを敷き、ポテトが重ならないように並べ、4～5分間熱します。

普通のアルミホイルでも構いませんが、「フライパン用ホイル」の使用がおすすめです。

フライパン用ホイルを使うと、ポテトがくっつきにくく、中の油分を利用してカリカリに焼けます。

オーブントースターを使用することで、ポテトの内部に含まれる油で暖めるため、健康にもいいですね。

完全に揚げたての感じにはならないまでも、カリカリ感ともっちりとした食感が蘇ります。

カロリーはわずかに増加しますが、揚げたてのような熱々のポテトを再現したい場合、油を使ってもう一度揚げるとカリカリになります。

少しの油で十分です。

フライパンに1cm程度の油を敷き、揚げ焼きのようにして加熱するのがポイントです。

カロリーを考慮して、私はオリーブオイルを使いました。

もう一度揚げると、ポテトのサクサク感と油の旨味が再び味わえます。

元のフライドポテトの風味と食感を再現できますよ。

マクドナルドのフライドポテトは冷めてしまうと味が落ちますが、適切に温めなおせば、サクサク感を取り戻すことが可能です。

電子レンジでの温め直しは手軽ですが、あまり美味しくならないので、フライパンで焼くのがおすすめです！

ちょっとした工夫で、残ったポテトも美味しく楽しむことができるので、ぜひ試してみてください。