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食べ物

しめじとブナシメジの違いを徹底解説!栄養価や値段は?

スーパーでしめじを選んでいると、よく似た「ブナシメジ」というきのこも目につくことがあります。名前は似ていますがどんな違いがあるのでしょうか?今回は、しめじとブナシメジの違いについてお伝えします。栄養価や料理での活用方法、値段など詳しく詳しく解説します。
マナー

親展を開けてしまったらどうなる?家族の場合と会社の場合の対処法は?

「親展」とは、受取人だけが開封すべき情報が含まれた手紙のことです。軽率に封を切ると予期せぬ問題を招くかもしれません。そこで今回は、親展を開けてしまったらどうなるのか?家族の場合と会社の場合の対処法についてお伝えします。
食べ物

米一升は何合で何キロ?ご飯になるとお茶碗何杯分?

一升のお米が実際にどれほどの重さなのか、ピンと来ない人もいるでしょう。そこで今回は、米一升は何合で何キロになるのか?ご飯になるとお茶碗何杯分になるのか?また、大家族向けの炊飯器選びのポイントについてもお伝えします。 
食べ物

カレーにセロリを入れる理由はなぜ?タイミングや切り方のポイントも解説!

最近、カレーにセロリを使うのが人気ですね。はじめて食べたときはびっくりしたのですが、美味しかったので、私もよく入れています。そこで今回は、カレーにセロリを入れる理由、タイミングや切り方、そしてセロリがない場合に使える代替の野菜についてもお伝えします。
食べ物

アボカドを冷蔵庫に入れてしまった!柔らかくするコツはある?

アボカドを冷蔵庫に入れてしまったのですが、なかなか柔らかくならず、一週間たってもそのまま。室温に戻せば、果肉が柔らかくなるのか気になりますよね。そこで今回は、冷蔵庫で固くなったアボカドを柔らかくするコツと、室温に戻す時のポイントをお伝えします。
食べ物

干し柿を柔らかいまま保存する方法は?冷凍がおすすめな理由や保存期間は?

一度に食べきれないくらいの干し柿を、柔らかいまま保存する方法は冷凍がベストです。そこで今回は、干し柿を柔らかいまま保存する方法は冷凍がおすすめな理由や保存期間、解凍方法や固くなってしまった干し柿のアレンジ方法などについてもご紹介します。
食べ物

もつ鍋にはマルチョウとシマチョウどっちがおすすめ?美味しいモツの選び方は?

もつ鍋の中心となる素材は、やはり牛のモツ(ホルモン)です。特にもつ鍋で頻繁に使われるモツといえば、マルチョウとシマチョウ。そこで今回は、もつ鍋にはマルチョウとシマチョウどっちがおすすめなのか?美味しいモツの選び方などについてお伝えします。
食べ物

シチューは牛乳なしでもできる?ルーだけの場合の水の量はどのくらい?

クリームシチューを作る時にルーを使う人も多いと思いますが、牛乳を使うのが一般的です。しかし、牛乳がなくてもクリームシチューを作りたい時もありますよね。そんな時のために、牛乳を使わずにクリームシチューを作る方法や水の量、また牛乳の代替品などもご紹介します。
雑学

スーパーの刺身の柵は洗う?臭み取りができる下ごしらえのポイントは?

スーパーの刺身の柵は、経済的にもお得です。でも、刺身用の魚の柵をただ切るだけで、それが本当においしくなるのか気になりますよね。ここでは、スーパーの刺身の柵は洗うのか?また、臭み取りができる下ごしらえのポイントを紹介しましょう。
食べ物

メレンゲが上手く泡立たない時の対処法や理由は?泡立たないまま使うとどうなる?

メレンゲ作りは、卵白を泡立ててお菓子に使う、とても大事な工程です。しかし、メレンゲが上手く泡立たないこともありますよね?そこで今回は、メレンゲが上手く泡立たない時の対処法や理由、さらに泡立たないまま使うとどうなるのか?など紹介していきます。
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